- - - Schinkenêum - - -
Schinken unter dem Schirm des Museums
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im kleinen Dorf Apen,
legen wir uns seit 9 Generationen
für einen heute eigentlich vergangenen Schinkenstandard ins Zeug.
... noch immer hat der Schinken hier gerne Speck auf der Kante,
... hier bekommt ein jeder Schinken nichts,
als nur: die Gelegenheit zur maximalen Reife.
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- seit 1996 Schinken-Museum bleibt Tatort :
in moderner Zeit ein sicherer Hafen für die vormoderne Schinkenidee
- seit 2011 das Projekt Schinkenêum :
"die Wiederauswilderung des historischen Geschmackserlebnisses"
mit 24 bis 36 Monaten der Reife auf Slowfood-Messen insbesondere in München
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Öffnungszeiten
Bis 31. März sind im Museum oder für ein Schinkenstück Terminvereinbarungen möglich!
Tel: 0 44 89 - 65 01
sonst regelmäßig April bis September* geöffnet:
Mittwoch - Freitag 9.00 - 13-00 und 15.00 - 19.00
und Samstag 9.00 - 13.00
*Hinweis 2012: Von Mitte Juli bis Anfang September finden aber anstehende Renovierungsarbeiten statt.
nutzen Sie vor der Tür die "Klingel" (oder gegebenenfalls darunter die "Notruf-Taste")

