- - -    Schinkenêum    - - -
Schinken unter dem Schirm des Museums
______________________________________________________________________________
  
im kleinen Dorf  Apen,
legen wir uns seit 9 Generationen
für einen heute eigentlich vergangenen Schinkenstandard ins Zeug.
 
... noch immer hat der Schinken hier gerne Speck auf der Kante,  
... hier bekommt ein jeder Schinken nichts,  
als nur: die Gelegenheit zur maximalen Reife.
 ------------------------------------------------------ 
-    seit  1996    Schinken-Museum bleibt Tatort :  
in moderner Zeit ein sicherer Hafen für die vormoderne Schinkenidee
-   seit  2011   das Projekt  Schinkenêum :
"die Wiederauswilderung des historischen Geschmackserlebnisses" 
mit 24 bis 36 Monaten der Reife auf Slowfood-Messen insbesondere in München
--------------------------------------------------------
 
Öffnungszeiten
Bis 31. März sind im Museum oder für ein Schinkenstück Terminvereinbarungen möglich!
Tel: 0 44 89 - 65 01
 
sonst  regelmäßig  April bis September*  geöffnet:
  Mittwoch - Freitag   9.00 - 13-00 und  15.00 - 19.00
 und  Samstag   9.00 - 13.00
*Hinweis 2012: Von Mitte Juli bis Anfang September finden aber anstehende Renovierungsarbeiten statt.
 

 nutzen Sie vor der Tür die "Klingel"  (oder gegebenenfalls darunter die  "Notruf-Taste")